Chorizos a la pomarolla (al disco o a la olla)

Argentinas
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Duración

1 Minuto

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Chorizos a la pomarolla (al disco o a la olla)

Ingredientes

  1. 8 Chorizos de cerdos
  2. 2 Papas
  3. 1 Cebolla blanca
  4. 1 Morron/pimiento rojo
  5. 2 Tomates
  6. 1/2 litro Tomate triturado
  7. 1/2 litro Vino tinto
  8. 1/2 litro Caldo de verdura
  9. C/n Sal
  10. C/n Pimienta

Preparación

1

Una vez caliente el disco o la olla agregar un poquito de aceite y dorar los chorizos

2

Cortar la verdura en juliana y agregar a los chorizos, salpimentar y dejar unos 20' sin tapar

3

Luego agregar el vino tinto y dejar hervir 30' destapado.

4

Una vez pasado el tiempo agregar el tomate triturado y e caldo de verdura y dejar hervir hasta que evapore los líquidos y quede una salsa cremosa. Aprox unos 40' más

5

Servir y disfrutar.

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