Ingredientes
- 1/2 litro Vino blanco seco
- 8 Chorizos
- 2 Cebollas grandes
- 2 Morrones rojos
- litro Sal
- Orégano
- Adobo
- 1 / cda azúcar
Preparación
1
Poner los chorizos en una olla con agua unos 15 minutos, luego sacarlos y pincharlos
2
Ponerlos a hervir durante 10 minutos para sacar toda la grasa.
3
Retirar el agua y en la misma olla poner a la cebolla cortada en aros, el morrón cortado en juliana, el adobo, el orégano, el azúcar y la sal a gusto, encima los chorizos y agregar el vino blanco y un chorro de agua.
4
Cocinar hasta que el chorizo este a punto
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