Ingredientes
- 800 g Centro de pierna de cerdo
- 1 cdta Comino molido
- 1 cdta Orégano seco
- 2 Huevos batidos
- 1/2 Taza Harina de trigo
- 1 Taza Miga de pan
- C/n Sal y pimienta
- C/n Aceite de girasol
Preparación
Hacerle un corte de mariposa al centro de pierna de cerdo de manera tal que sea una lámina fina y alargada de la carne. Corte 4 porciones, condimente con: Comino, orégano y salpimientar. Luego apane los filetes, primero por harina de trigo, luego por huevo batido y por último por el pan rallado, hasta lograr un apanado uniforme.
Calentar en un sartén suficiente aceite para freír. Lleve las chuletas a freír cuando el aceite este a fuego medio. Hasta obtener un color dorado y una textura crocante. Retire del aceite y escurra bien en papel absorbente. Sirva las chuletas acompañada con frijoles patacones, arroz y aguacate.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chuleta valluna!?
La receta de Chuleta valluna! lleva aproximadamente 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chuleta valluna!?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chuleta valluna!?
Chuleta valluna! es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chuleta valluna!?
Los ingredientes principales son: 800 g Centro de pierna de cerdo; 1 cdta Comino molido; 1 cdta Orégano seco; 2 Huevos batidos; 1/2 Taza Harina de trigo; 1 Taza Miga de pan.
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