Ingredientes
- 4 Churrascos cerdos
- 2 Cebollas
- C/n Mostaza con miel
- 2 cdas Azúcar
- Queso mozzarella o cremoso
- Queso rallado (el que prefieras)
- Sal, pimienta, finas hierba
Preparación
1
Acomodar los churrascos en asadera y rociar con aceite de oliva, sal, pimienta y finas hierbas y llevar a horno por 10 minutos
2
Cortar las cebollas en brounoise (cuadrados pequenos) y rehogar en sartén a fuego bajo hasta que caramelicen si se prefiere cuando ya tomaron color agregar una cuchara de azúcar.
3
Retirar la asadera del horno y untar los churrascos con un poco de mostaza y luego cubrir con la cebolla y trozos de mozzarella y encima queso rallado, llevar al horno hasta gratinar. Segun el horno dorar en la parte de abajo
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