Churros
Los churros son un postre popular en Latinoamerica. La masa de harina se frie hasta dorar y se cubre con azúcar, chocolate o arequipe. Su preparacion simple los convierte en una delicia perfecta para la merienda. Disfruta de estos crujientes y dulces tubos de sabor.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
24
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Agua
- 50 g Manteca
- 3 Tazas Harina de trigo
- 3 Huevos
- Aceite para freír
Preparación
En una olla, se calienta el agua con la mantequilla hasta que hierva.
Se añade la harina y se mezcla con una cuchara de madera hasta formar una pasta.
La masa se deja reposar por un tiempo determinado.
Se incorporan los huevos a la masa hasta que quede uniforme.
Luego se coloca la masa en una manga pastelera y se forman tubitos que se frien en abundante aceite caliente hasta que esten dorados.
Finalmente, se sirven los churros espolvoreados con azúcar.
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