Clasica torta chaja

Horneamos un bizcochuelo base. A esta receta lo encuentran en mis recetas, es una de las primeras y depaso ven otras que les puede gustar o servir.

Una vez frío nuestro bizcochuelo base lo dividimos en dos y humedeciendo con el almibar dejamos reposar unos minutos para que impregne bien, mientras batimos unos 100 ml de crema/nata para unir los merengues a la torta y también dejamos reposar pero en la heladera.

Mientras la crema reposa, a bano maria ablandamos el dulce de leche y cortamos los Duraznos en trozos o tiras depende de como lo quiras.

Rellenamos el bizcochuelo base y humedo con dulce de leche, duraznos y merengues (podes conseguirlos en paquetes o hacerlos caseros).

Por último cubrimos la torta con la crema batida y decoramos con merengues toda la base y los contornos, para finalizar unos trocitos de Duraznos para decorar y lista para servir.