Ingredientes
- 1 kg Cola de cuadril
- 2 Dientes Ajo
- C/n Perejil seco
- C/n Ají molido
- C/n Sal gruesa
- C/n Tomillo
- Aceite de oliva
Preparación
1
Limpiar la carne sacandole el excedente de grasa.
2
Hacerle unos cortes diagonal y condimentar a gusto, rociar el aceite por encima.
3
Cocer en el horno a 180c sobre una asadera tapada con papel metalizado. Una vez que este tierna, terminar la cocción a 200c hasta que dore.
4
Acompañar con Guarnicion de arroz blanco, ensaladas etc.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Cola de Cuadril al horno?
Cola de Cuadril al horno es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cola de Cuadril al horno?
Los ingredientes principales son: 1 kg Cola de cuadril; 2 Dientes Ajo; C/n Perejil seco; C/n Ají molido; C/n Sal gruesa; C/n Tomillo.
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