Colitas de cuadril al vino tinto
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Colita de cuadril
- 1 Cebolla grande
- 1 Pimentón
- 2 Ajos
- 2 cdas Aceite
- 1 Laurel
- 1 pizca Sal
- 1 Taza Vino tinto
- Papas o ensalada de verdes para acompanar
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este delicioso plato, se debe comenzar calentando una sartén con 2 cucharadas de aceite.
Posteriormente, se debe salpimentar la carne y colocarla en la sartén hasta que se dore.
Luego, se agrega la cebolla cortada, el morrón y el ajo, cocinando por aproximadamente 10 minutos.
Después, se incorpora el vino tinto y el laurel, cocinando a fuego moderado durante unos 20 minutos.
Para servir, se puede acompañar con puré de papas espolvoreado con perejil picadito o con una ensalada de hojas verdes.
A disfrutar de este exquisito plato!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Colitas de cuadril al vino tinto?
La receta de Colitas de cuadril al vino tinto lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Colitas de cuadril al vino tinto?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Colitas de cuadril al vino tinto?
Colitas de cuadril al vino tinto es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Colitas de cuadril al vino tinto?
Los ingredientes principales son: 1 kg Colita de cuadril; 1 Cebolla grande; 1 Pimentón; 2 Ajos; 2 cdas Aceite; 1 Laurel.
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