Ingredientes
- 300 g Harina 0000
- 100 g Azúcar impalpable
- Ralladura de naranja/limón
- 180 g Manteca
- 1 Huevo
Preparación
1
Previamente cernido, colocamos la harina y el azúcar impalpable en el bol, la manteca a temperatura ambiente en cubos y la ralladura de Naranja, con las manos empezamos a mezclar hasta lograr un arenado
2
Luego le agregamos el huevo, volvemos a mezclar hasta lograr una masa homogenea y suave envolver en film y llevar a heladera por 30 minutos.
3
Sacar estiramos aproximadamente 1, 5cm. Cortamos las formas que más guste llevamos a horno precalentado por 15 minutos
4
Cuando esten así, significa que estan de lujo sacar y conservar en tupper hermetico hasta su degustacion.
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