Ingredientes
- 400 g Harina la que tengas puede ser leudante o comun.
- Polvo de hornear si solo tenes harina com
- 200 g Azúcar
- 300 g Manteca o margarina
- 1 pizca Sal
- C/n Esencia de vainilla
- 3 cdas Chocolate en polvo
- C/n Y si tenes chips de chocolate o nueces o frutas etc.
- 2-3 Huevos
Preparación
En un bol agregas el azúcar con los huevos y la materia grasa que tengas a mano y mezclas a mano con un batidor o tenedor o si tenes batidora mejor, hasta que todo se una. También le agregas la vainilla y el chocolate, si no tenes chocolate lo podes hacer igual que va a quedar rico eso es a eleccion.
Luego se mezcla los secos si tenes harina LEUDANTE LE AGREGAS SOLO LA SAL y si tenes HARINA COMUN LE AGREGAS LA SAL Y EL POLVO DE HORNEAR. (La sal lo que hace es acentuar el sabor dulce pero si no queres no es necesario usarla)
Luego unis las dos mezclas de a poquito hasta que quede una masa uniforme y bastante espesa lo suficiente como para hacer bolitas y que estas no se desarmen
Estira la masa un poquito y ponele lo chips de chocolate o lo que tengas y amasala un poquito para que no queden todos en un solo lugar
Enmanteca y enharina un molde y hace pelotitas con la masa del tamaño que desees y acomodarlas en el molde de forma que cuando estas bajen no se toquen para que no se peguen
Mete el molde a la heladera 1 hora por lo menos sino al freezer 15 a 30 minutos mientras más pase en el frío más ricas quedan (nose porque)
Mete las al horno 180c por media hora aproximadamente
Y listo espero que disfrutes la receta
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