Coquitos acaramelados
Los coquitos acaramelados son una receta tradicional cubana que ha perdurado a lo largo de los anos. Dependiendo del tono de la azúcar empleada, se dividen en coquitos blancos y prietos. En está ocasion, nos enfocaremos en los acaramelados, resaltando su delicioso sabor dulce.
(0)
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
7
Dificultad
Media
Ingredientes
- 450 g Coco rallado
- 400 g Azúcar
- 1 litro Agua
- 20 ml Salsa de caramelo
Preparación
1
En una cacerola, mezcla el coco rallado, el azúcar y un poco de agua, y cocina hasta obtener una consistencia espesa.
2
Deja enfriar la mezcla y forma pequeñas esferas con la masa ya fría.
3
Bana las bolitas con salsa de caramelo y pincha un palito en el centro de cada una.
4
Deja que el caramelo se asiente y disfruta estos deliciosos coquitos acaramelados.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta