Coquitos

Poner el coco en un bowls, agregar el azúcar y mezclar.

Agregar los huevos de a uno e ir mezclando bien.

Formar copitos con la mano y acomodar en placa enmantecada.

Llevar a horno medio hasta que se doren un poco. Solo un poco! Para que no pierdan la humedad que los caracteriza!