Coquitos

Mezclar el coco rallado con un chorrito de leche (la mitad de un pocillo) para que apenas se humedezca el coco

Batir los huevos con el azúcar y agregar el coco rallado. Mezclar bien

Reservar la mezcla en la heladera durante 20 minutos

Formar los conitos con la mano e ir poniendo en una asadera previamente enmantecada

Llevar a horno bajo hasta que las puntas de los coquitos se doren