Cosa de Horno Nicaraguense

Una receta familiar que ha pasado de generacion en generacion entre los leoneses, la Cosa de Horno Nicaraguense es un postre que combina el queso, el maíz, la mantequilla y el azúcar en una mezcla deliciosa y reconfortante.

ReposteríaNicaragüenses
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

12

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Cosa de Horno Nicaraguense

Ingredientes

  1. 1 lb Queso molido
  2. 15 Elotes molidos
  3. 1 cda Bicarbonato
  4. 1 lb Azúcar
  5. 2 Barras de mantequilla
  6. 1/2 Botella de leche agria

Preparación

1

Para preparar está delicia tradicional nicaraguense, en un recipiente grande se deben mezclar el queso molido, el maíz molido, la mantequilla, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la leche agria.

2

Luego, se baten todos los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla uniforme y suave.

3

Posteriormente, se vierte la mezcla en un molde para horno previamente engrasado y se hornea a 180C durante aproximadamente 2 horas, o hasta que este dorado y firme.

4

Se recomienda dejar enfriar antes de cortar en porciones y disfrutar de está delicia.

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