Ingredientes
- 1 Lata Atun en lomitos al natural
- 1/2 Taza Trigo burgol(en las fotos use 1/2 paquete porque use para otra cosa)
- 1 Zanahoria chica
- 1 Cebolla morada chica
- Perejil fresco
- 1 Tomate perita
- Morrón
- Verdeo o puerro
- Aceite de oliva
- litro Ají moido, pimienta, sa
- Sobre sopa instantanea pollo (o el que tengas)
Preparación
Ponemos el trigo a hidratarse en agua caliente y lo hervimos a fuego bajo 5 minutos. Colocamos un sobre de sopa sabor pollo por ejemplo para sarle más sabor. En un wok o sartén doramos un poco de morrón rojo, zanahoria picada, ajo y la mitad de la cebolla.
Dejamos entibiar el trigo antes de mezclarlo con lps vegetales. Condimentar con pimineta blanca, jugo dd limón, ají molido. Aparte preparamos atún, tomate picado, perejil fresco picado, y la mitad de la cebolla morada que habiamos reservado. Condimentar con sal, aceite de oliva, puerro o verdeo picado y jugo de limón. Ahora servimos mitad del plato el atún y la otra mitad el trigo.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Atun y trigo burgol con vegetales?
Atun y trigo burgol con vegetales es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Atun y trigo burgol con vegetales?
Los ingredientes principales son: 1 Lata Atun en lomitos al natural; 1/2 Taza Trigo burgol(en las fotos use 1/2 paquete porque use para otra cosa); 1 Zanahoria chica; 1 Cebolla morada chica; Perejil fresco; 1 Tomate perita.
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