Bastoncitos souffle de merluza con salsa de atun
Los bastoncitos souffle de merluza con salsa de atun son una opcion deliciosa para disfrutar en familia. Puedes personalizar la receta sustituyendo ingredientes como las alcaparras o el atun enlatado.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 600 g Merluza (5-6 filets)
- Pasta marinera
- 6 Huevos
- 300 ml Leche (11/4 taza)
- 600 g Harina de trigo
- 3 g Polvo de hornear (1 pizca)
- 1 cda Perejil fresco picado
- Sal y pimienta
- SALSA
- 400 g Mayonesa (2 tazas)
- 170 g Atun (1 lata)
- 40 g Alcaparras (2 cdas.)
- 100 ml Vino blanco (1/2 taza)
- 1 Ajo
Preparación
Los filets se cortan en bastoncitos, se salpimentan y se reservan.
La pasta marinera se prepara mezclando los ingredientes y se reserva en la heladera.
Los bastoncitos se pasan primero por harina, luego por la pasta y se frien en abundante aceite bien caliente hasta que floten.
Para la salsa, se procesan todos los ingredientes juntos en una multiprocesadora.
Los bastoncitos se sirven calientes junto con la salsa en un recipiente aparte.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bastoncitos souffle de merluza con salsa de atun?
La receta de Bastoncitos souffle de merluza con salsa de atun lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bastoncitos souffle de merluza con salsa de atun?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bastoncitos souffle de merluza con salsa de atun?
Bastoncitos souffle de merluza con salsa de atun es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bastoncitos souffle de merluza con salsa de atun?
Los ingredientes principales son: 600 g Merluza (5-6 filets); Pasta marinera; 6 Huevos; 300 ml Leche (11/4 taza); 600 g Harina de trigo; 3 g Polvo de hornear (1 pizca).
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