Ingredientes
- 200 g Harina 0000
- 30 g Azúcar comun
- 60 g Manteca
- 60 ml Leche
- 1 cdta Vainillina
- 1 pizca Sal
- 1 g Chocolate semi amargo
- 1 g Chocolate con leche
- 1 g Chocolate blanco
- C/n Grana de colores, almendras o nueces picada
Preparación
Para la masa, mezclar la harina con el azúcar y la sal. Luego, agregar la manteca bien fría en cubitos, la leche y la vainilla. Mezclar bien, sin amasar mucho.
Poner la masa en una bolsita, estirar con el palote y darle forma rectangular, de unos 10x30x1 cm. Llevar al freezer por 30 minutos para que tome cuerpo y sea más fácil al momento de cortar los bastones. Vamos a precalentar el horno a 175/180 grados
Transcurrido el tiempo, cortamos los bastones de, más o menos, 1x1x10 cm. Los ponemos en una placa enmantecada y enharinada. Llevar al horno por 8 a 10 minutos. No se tienen que dorar, solo estar cocidos.
Retirar y dejar enfriar. Para decorar, fundir por separado a bano Maria los tres tipos de chocolate. Cuando los bastoncitos esten bien frios, sumergir hasta la mitad cada uno en el chocolate. Mientras está aun caliente el chocolate, pegar la grana, las frutas secas o lo que más les guste. Queda muy lindo combinar los distintos chocolates.
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