Ingredientes
- Hoja Acelga
- 250 g Carne molida
- litro Sal
- 1 Tomate
- 1 Diente Ajo
- litro Perejil
- Cebolla
- 1 Taza Arroz cocido
- Queso en barra (bastoncitos)
- Salsa de tomate (como para pastas)
- Queso rallado
Preparación
Poner a hervir agua, cortar la acelga solo dejar la hoja, ponerlas en el agua hervida unos segundos y sacarlos, después de sacar las hojas del agua hervida ponerlas en agua fría con hielo, sacarlas y secar con un repasador.
En un bowl ponemos la carne, agregamos sal a gusto, cebolla picada, perejil picado, tomate picado, ajo picado, pimienta a gusto, luego agregamos el arroz cocido
Ponemos la hoja de acelga, sacamos un poco del relleno y en el medio le ponemos un bastoncito de queso. Envolver el relleno con la hoja de acelga y así hasta terminar el relleno.
Poner en una bandeja salsa, colocar los ninos envueltos
Luego agregar más salsa arriba y el queso rallado
Hornear por 30 minutos con el horno a mínimo y listo para disfrutar:)
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