Ninos envueltos en acelga
Los ninos envueltos en acelga son un platillo de la cocina judia, fácil de preparar y nutritivo. Retira las hojas de acelga, haz el relleno, envuelve cuidadosamente y cocina a fuego lento con un poco de aceite, limón, sal y azúcar. Un plato exquisito para disfrutar en familia. Delicioso.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Anchas de acelga
- 10 ml Jugo de limón
- Aceite
- 1/4 Taza Arroz blanco
- 1/4 kg Carne molida
- 2 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
- Azúcar
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar esta receta, comienza extrayendo las hojas de acelga y pasandolas por agua caliente.
Luego, elabora el relleno con los ingredientes y rellena las hojas, asegurandote de envolverlas cuidadosamente para que los extremos queden bien tapados.
Una vez listas, coloca las acelgas rellenas en una olla y vierte media taza de aceite por encima.
Cocinalas a fuego lento y cuando esten medio cocidas, agrega el limón y condimenta con sal y azúcar al gusto.
Si notas que las acelgas estan muy secas, añade un poco de agua.
Recuerda mantener el fuego lento para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
Listo para disfrutar de está deliciosa receta!
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