Cositas de Naranja. Muy grandes para galletitas y muy chicos para muffins

Pelar las naranjas (ojo no tirar la piel!) meterlas en la licuadora unos segundo

Agregar los huevos y batir

Derretir la manteca y agregar a la preparación

Agregar las harinas y el polvo de hornear y la stevia y el psyllium

Mezclar bien y guardar en la heladera media hora maso

Yo tengo la cuchara para hacer bolitas y use está, las pones en placa forrada con papel manteca y al horno suave por 1/2 hora o hasta que esten doradas

Para el bano, poner en un bol el cacao, la manteca y derretir en microondas por unos segundos, agregar la stevia (a gusto) y banar las cositas

Hice con la misma receta (la dividi en dos) otras con un huequito en medio y le puse una almendra y después del horno. A banarse en chocolate también

Las cascaras de naranja las cortas finitas y aprovechando el horno prendido las secas, también use unos pedacitos para adornar las cositas