Zucchini relleno con hojas de brocoli y alguna cosita más.

4.33(3)

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Zucchini relleno con hojas de brocoli y alguna cosita más.

Ingredientes

  1. 1 Zucchini grande
  2. 1 Cebolla
  3. 1 Manojo Brocoli lavada
  4. 1 Queso
  5. C/n : curry, romero, sal y pimienta
  6. 8 Tomates cherry cortados por la mitades

Preparación

1

Parti al medio el Zucchini, lo ahueque con la ayuda de un cuchillo y una cuchara sopera. Le puse sal y romero y separe. En una sartén saltee las hojas de brocoli (sacar los cabos), la cebolla y luego fui a fregando los condimentos y por último la pimienta

2

Luego rellene con el preparado, le puse cubos de queso, condimentos, los Cherry y rocie con aceite de oliva. Luego al horno hasta que se haga el Zucchini.

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