Zucchini relleno de queso y panceta

Rebanar el zucchini sin llegar hasta el fondo. Aconsejo poner palos de brochette debajo así no tocamos el fondo.

Agregar la manteca previamente derretida y mezclada con el ajo, sal y pimienta. Llevar al horno y cocinar hasta que el zucchini este bien cocido.

Agregamos el queso y la panceta previamente salteada para que sea más crocante.

Que lo disfruten!