Ingredientes
- 1 Zucchini
- 1 Lata Lentejas o igual cantidad remojadas y cocida
- 1/4 Pimiento
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- C/n Condimento
- litro Sal
- Aceite
Preparación
Poner a hervir el zucchini hasta que rompa hervor y dejar 5 min.
Mientras tanto picar la cebolla, el ajo, el pimiento y ponerlos a rehogar en aceite de oliva o girasol.
Luego que la cebolla se transparente, agregar las lentejas, sal y condimentos a gusto (yo use condimento de verduras y pimentón)
Una vez listo el zucchini, cortarlo a lo largo, quitar las semillas y colocar el relleno de lentejas. Poner en el horno durante 10min. (En este punto se le puede colocar queso por encima para gratinar ya sea queso lacteo como también de papa o maní. Y a disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Zucchini relleno de lentejas?
La receta de Zucchini relleno de lentejas lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Zucchini relleno de lentejas?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Zucchini relleno de lentejas?
Zucchini relleno de lentejas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Zucchini relleno de lentejas?
Los ingredientes principales son: 1 Zucchini; 1 Lata Lentejas o igual cantidad remojadas y cocida; 1/4 Pimiento; 1 Cebolla; 1 Diente Ajo; C/n Condimento.
Comentarios
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