Costillas a la bbq
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Costillas de cerdo
- 1/4 Taza Refresco
- 1 Taza Salsa BBQ
- 1/2 Taza Caldo de cerdo
- 1 pizca Sal
Preparación
En una olla con agua hirviendo, se coloca la carne de costilla procurando que quede cubierta por el líquido.
Dejamos cocinar en una olla normal por aproximadamente 3 horas.
Se añade un cuarto de cebolla y una cucharada sopera de sal.
Luego, se traslada la preparación a una olla de presión y se mantiene durante 30 minutos.
Al finalizar este tiempo, se espera a que salga el vapor.
En un sartén con aceite a fuego medio, se coloca la carne dorandola por un lado y luego volteandola para dorarla por el otro.
Una vez lista, se deja enfriar.
En un recipiente, se mezcla 1 taza de salsa BBQ, 1/4 de taza de refresco y 1/2 taza de caldo de cerdo.
Se lleva la mezcla a hervir por 2 minutos, anadiendo un poco de sal.
Para finalizar, se banan los trozos de carne con la salsa preparada y se puede disfrutar del plato.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Costillas a la bbq?
La receta de Costillas a la bbq lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Costillas a la bbq?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Costillas a la bbq?
Costillas a la bbq es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Costillas a la bbq?
Los ingredientes principales son: 1 kg Costillas de cerdo; 1/4 Taza Refresco; 1 Taza Salsa BBQ; 1/2 Taza Caldo de cerdo; 1 pizca Sal.
Comentarios
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