Costillas de cerdo Agridulce

En un sartén dorar las costillas con aceite de oliva de ambos lados

Una vez doradas pintar con la mostaza y a miel

Dorar unos minutos más y agregar el ajo picado y el vino dejandolo a fuego bajo hasta que se evapore el líquido

Se puede acompañar con unos papines a la crema o salteados con oliva