Ingredientes
- 2 Costillitas
- 4 Manzanas
- 2 cdas Mostaza
- 2 cdas Limón
- Sal y pimienta
Preparación
1
Pelar las manzanas y cortadas en gajos colocarla en una olla con solo un fondo de agua. Y dejar hasta que se ablanden. Si son rojas van sin azúcar y si son verdes colocarle 1 cda de azúcar.
2
Dejar macerando las costillitas en limón y mostaza. Por lo menos 1 hora. Cocinar en plancha bien fuerte al principio y después lo bajamos para que se cocine bien sin que se seque. Hacer puré las manzanas y servir de acompanamiento.
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