Crema de maizena

Argentinas
(0)

Porciones

1

Dificultad

Media

Imagen de la receta Crema de maizena

Ingredientes

  1. 3 cdas Almidón de maíz
  2. 1 Huevo
  3. 2 Tazas Leche entera
  4. 4 cdas Azúcar
  5. 1 cdta Esencia de vainilla

Preparación

1

Batir: El huevo, El azúcar, la vainilla.

2

Agregar la leche y la maicena, mezclar todo.

3

Llevar a fuego mínimo la mezcla

4

SIEMPRE revolviendo para que no se pegue abajo, una vez que se formen burbujas, van a sentir que se empieza a espesar. Significa que está listo.

5

Mientras enfría hacer un caramelo. Yo hice: 5 cucharadas de azúcar, cuando se derrite, agregue 4 cucharadas de agua (CON CUIDADO, PORQUE SALPICA), va tomando color marron significa que está listo.

6

Agregar una base de caramelo, la crema lista y por encima un poco más de caramelo. Y listo!

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta