Ingredientes
- 3 cdas Almidón de maíz
- 1 Huevo
- 2 Tazas Leche entera
- 4 cdas Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
Batir: El huevo, El azúcar, la vainilla.
Agregar la leche y la maicena, mezclar todo.
Llevar a fuego mínimo la mezcla
SIEMPRE revolviendo para que no se pegue abajo, una vez que se formen burbujas, van a sentir que se empieza a espesar. Significa que está listo.
Mientras enfría hacer un caramelo. Yo hice: 5 cucharadas de azúcar, cuando se derrite, agregue 4 cucharadas de agua (CON CUIDADO, PORQUE SALPICA), va tomando color marron significa que está listo.
Agregar una base de caramelo, la crema lista y por encima un poco más de caramelo. Y listo!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de maizena?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de maizena?
Crema de maizena es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de maizena?
Los ingredientes principales son: 3 cdas Almidón de maíz; 1 Huevo; 2 Tazas Leche entera; 4 cdas Azúcar; 1 cdta Esencia de vainilla.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta