Crema de manteca al café para relleno y cobertura de tortas

Argentinas
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Duración

15 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Crema de manteca al café para relleno y cobertura de tortas

Ingredientes

  1. 300 g Manteca
  2. 250 g Azúcar impalpable
  3. 2 Yemas más cdas. de azúcar comunes
  4. 2 Pocillos de café bien cargados
  5. Esencia de vainilla

Preparación

1

Batir la manteca con el azúcar hasta que este bien cremosa, incorporar 2 yemas (ya batidas a bano Maria con dos cucharadas de azúcar, tienen que estar casi un color blancuzco, amarillo palido), y batir bien.

2

Agregar la esencia a gusto, por último agregar el café, mezclar muy bien.

3

Llevar a enfriar antes de usar.

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