Ingredientes
- 1 Taza Zapallo macre sin piel
- 1 Taza Zapallo loche rallado
- 4 Tazas Caldo de verdura
- 2 cdas Manteca
- 2 cdas Ajo molido
- 2 cdas Ají mirasol
- 1 pizca Sal
- Pimienta negra
- 1 cdta Orégano seco
- 1 Taza Crema de leche
- 150 g Queso parmesano
Preparación
Los zapallos se colocan en una olla y se añade el caldo de verduras.
Se deja hervir por unos 15 a 20 minutos y luego se retira del fuego y se licua.
En una olla al fuego se añade la mantequilla, el ajo molido y el ají mirasol.
Se remueve para lograr cierta consistencia y se añade la sal, pimienta y el orégano con cuidado.
Se agrega el zapallo licuado y se mezcla todo, luego se añade la crema de leche y se deja cocinar por unos 10 minutos.
Después se agrega el queso parmesano, se mezcla y se cocina por otros 10 minutos.
Finalmente, se sirve y se disfruta en compania de la familia o amigos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de zapallo?
La receta de Crema de zapallo lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de zapallo?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de zapallo?
Crema de zapallo es una receta difícil, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de zapallo?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Zapallo macre sin piel; 1 Taza Zapallo loche rallado; 4 Tazas Caldo de verdura; 2 cdas Manteca; 2 cdas Ajo molido; 2 cdas Ají mirasol.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta