Crema pastelera con ralladura de limón

Argentinas
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Duración

15 Minutos

Porciones

12

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Crema pastelera con ralladura de limón

Ingredientes

  1. 1 litro Leche
  2. 4 Huevos
  3. 100 g Harina
  4. 200 g Azúcar
  5. C/n Ralladura de limón

Preparación

1

Calentar en una cacerola la leche y agregarle la ralladura de limón, mezclar en un bol la harina, el azúcar y los huevos e incorporarlos de a poco a la leche.

2

Cocinar a fuego lento sin dejar de revolver, hasta que espese, luego retirar del fuego y dejar enfriar para que sea más fácil de manipular en el armado.

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