Crema pastelera consistente

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Crema pastelera consistente

Ingredientes

  1. 1 litro Leche
  2. 8 cdas Harina leudante
  3. 4 cdas Maicena
  4. 12 cdas Azúcar
  5. 6 Yemas de huevos
  6. 3 cdtas Esencia de vainilla

Preparación

1

Mezclar todo en batidora o a mano para quitar grumos, no batir solo mezclar bien. Incorporar todo a una olla, si tienen de las que no se pegan mejor. A fuego mínimo y revolver con cuchara de madera.

2

Después de que hierva apagar el fuego cuando se consiga la consistencia deseada.

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