Crema pastelera

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Crema pastelera

Ingredientes

  1. 1 litro Leche
  2. Cascara de limón
  3. 5 Huevos
  4. 100 g Almidon de maíz
  5. 300 g Azúcar
  6. C/n Esencia de vainilla

Preparación

1

Poner la mitad de la leche hervir con la cáscara de limón

2

Con la otra mitad de la leche batir con los huevos el azúcar la fecula y la vainilla (batir que no queden grumos)

3

Incorporar la leche hervida a la batida, poner a fuego lento y remover hasta que tome la consistencia que queramos

4

Puedes usar para rellenos, cookies, postres y mucho más. A! Disfrutar!

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