Crema Pastelera de Chocolate

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Crema Pastelera de Chocolate

Ingredientes

  1. 2 Yemas
  2. 8 cdas Azúcar
  3. 2 cdas Almidon de maíz(maizena)
  4. 400 C. c leches
  5. 100 g Chocolate amargo

Preparación

1

En una Cacerolita colocamos las 2 yemas con el azúcar y mezclamos bien le echamos un Poquito de leche y con un batidor de alambre seguimos mezclando y agregando toda la leche una Vez que terminamos le agregamos la maizena mezclamos bien y llevamos a fuego mínimo hasta que hierva y espese luego apagamos.

2

Una vez retirado del fuego agregamos el chocolate en trozos dejamos 1 min y mezclamos bien. Pasamos la preparación a un Tupper y ponemos un film que este en contacto con la preparación cuando este casi frío ya lo podemos llevar a la heladera. Y cuando lo vayamos a usar la mezclamos bien y colocamos en manga.

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