Rollitos de hojaldre rellenos de crema pastelera de chocolate y dulce de leche

Argentinas
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Duración

50 Minutos

Porciones

14

Dificultad

Media

Imagen de la receta Rollitos de hojaldre rellenos de crema pastelera de chocolate y dulce de leche

Ingredientes

  1. 1 litro Amina de hojaldre casera ( ver mi recetario hojaldre brasilena) o comprada
  2. 1 Taza Crema pastelera casera o hacer la instantanea que viene en polvo ( yo prepare está)
  3. 1 cda Dulce de leche
  4. 2 Barritas chocolates
  5. 2 cdas Leche

Preparación

1

Preparar la crema pastelera dividirla en tres partes a una le agregar el dulce de leche y mezclar. Reservar. (Foto 1)

2

Al otra agregar el chocolate derretido en la leche mezclar y reservar. (Foto 2) y la tercera parte dejarla natural.

3

Estirar la hojaldre untar con las tres variedades de crema pastelera (foto 3).

4

Enrollar y cortar rodajas y poner sobre fuente forrada con papel manteca. (Foto 4)

5

Cocinar en horno caliente por 15' o hasta que se dore y seque la masa. Espolvorear con azúcar impalpable.

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