
Ingredientes
- 3 Huevos
- 1/2 litro Leche
- 200 g Azúcar
- 75 g Harina 0000
- 25 g Almidon de maíz
- Esencia de vainilla
Preparación
1
Colocar todos los ingredientes en la licuadora menos la esencia de vainilla. Licuar bien. Tip! La leche se puede hacer con 1/2 litro de agua y 3 cdas de leche en polvo! Dura más sin fermentar!
2
Volcar la mezcla en una olla preferentemente de teflon y no dejar de mezclar en ochos para que no se pegue hasta espesar. 5' aproximadamente.
3
Una vez espesa, apagar y dejar entibiar tapada con un film para que no se le haga la capa por encima.
4
Colocar la esencia una vez tibia. Mezclar bien y usar!
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