Ingredientes
- 4 Yemas
- 85 g Azúcar normal (casi 1/2 taza o 1/3 de taza)
- 30 g Maizena (1/4 taza)
- 450 ml Leche (1 taza y 1/4)
- C/n Esencia de vainilla
Preparación
1
Llevar al fuego la leche
2
Mezclar la maizena, el azúcar y las yemas
3
Cuando la leche este por hervir ponerle la mitad a la mezcla anterior
4
Y ahora esa mezcla la vamos a agregar a la otra mitad que habiamos reservado y llevar al fuego otra vez hasta espesar
5
Pasar a un bowl, ponerle la esencia, dejar enfriar con film y luego si no lo usas llevar a la heladera
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