Ingredientes
- 250 ml Leche entera
- 55 g Azúcar
- Cascara de limón
- 1 rama Canela
- 2 Yemas
- 20 g Maizena
Preparación
1
Poner solo 200 ml de leche en un recipiente con 55 g de azúcar la rama de canela y la cáscara de limón y revolver bien, luego meter en el microondas por dos minutos y retirar
2
Por otro lado en otro recipiente mezclar las yemas con el resto de la leche o sea 50 ml y la Maizena revolver bien
3
Incorporar la leche sin la cáscara y la rama a la preparación con las yemas revolver bien para unir todo, luego va al microondas a potencia maxima por 2 minutos y está lista nuestra crema pastelera
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