Ingredientes
- 1 Paquete Crepes sabor manzana
- 2 Huevos
- 500 cc Leche
- 30 g Manteca derretida
- 2 cdas Harina leudante o 1 cda de polvo de hornear
- 2 Manzanas fileteadas
- Manteca para la panquequera
- 100 g Azúcar
Preparación
Preparamos los crepes como indica el paquete. Batimos la leche y los huevos, anadimos el polvo.
Aca es donde yo cambio la receta. Anadimos la manteca derretida, unifico y anado el leudante.
Vamos a colocar una cdita de manteca en nuestra sartén. Anadimos una cda de la preparación. Rapidamente vamos a poner la manzana cortada en fetas pequenas.
Una vez que burbujee podemos darlo vuelta. Con mucho cuidado y dos espatulas en lo posible.
Es aprox un minuto que necesita. Lo sacamos con un plato, el cual vamos a apoyar sobre el crep y lo sacamos. Para mantenerlos calientes, dejarlos apilados.
Una vez terminados, vamos a poner el azúcar en la sartén y caramelizar. Anadimos la manteca.
Anadimos las manzanas sobrantes. Todo por un minuto, no más.
Disponemos los crepes en platos y les Anadimos las manzanas. Disfrutenlos mucho! Con un rico café o te.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta