Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 150 g Grasa o manteca pomada
- 20 g Sal
- 1 cdta Azúcar
- 250 cc Agua tibia
- 50 Levadura frescas
Preparación
En un bols ponemos la harina con la sal alrededor, en el medio ponemos la levadura, la grasa o manteca, la cdita de azúcar, y el agua tibia, mezclamos un poquito y dejamos 5 minutos levar
Pasados los 5' mezclamos bien con la harina y amasamos durante unos 10 ' hasta quedar una masa solida y lisa, suave, dejar reposar unos 30 ' tapada con film o repasador
Pasados los 30' desgasificamos el bollo, estiramos y pinchamos con el tenedor la masa, y con un cortante del tamaño deseado marcamos nuestros criollitos
Dejamos en una placa o asadera que dupliquen su tamaño hasta que caliente el horno, hornear horno 180 grados, unos 25 a 30 ' dependiendo el horno
Listos para acompañar con unos ricos mates
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Criollitos?
La receta de Criollitos lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Es difícil preparar Criollitos?
Criollitos es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Criollitos?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 0000; 150 g Grasa o manteca pomada; 20 g Sal; 1 cdta Azúcar; 250 cc Agua tibia; 50 Levadura frescas.
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