Crocante de mani

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Crocante de mani

Ingredientes

  1. 500 g Mani (sin sal)
  2. 500 g Azúcar
  3. 1 litro Leche

Preparación

1

Hervir la leche con el azúcar a fuego mínimo. No te muevas de ahi ya que este hay que revolver constantemente.

2

Una vez espesa la leche con el azúcar le agregas de a poquito el maní. Si gusta le agregas mitad procesado y otro mitad entero. Mezclar bien y llevar de inmediatamente a un molde individual o una fuente para que puedas cortar una vez frío.

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