Ingredientes
- Se un atado de acelga
- 2 Huevos
- Harina use leudante!
- litro Condimentos: orégano, ajo en povo, abahaca y sa
Preparación
1
Use la acelga cruda, la Pique bien fina sobre todo el tallo
2
La puse el un recipiente y agregue los huevos los condimentos y la harina hasta que los ingredientes se unieron
3
Con la misma cuchara fui dandole forma, y de ahi directo al aceite.
4
La harina al ser leudante le dio volumen y quedaron más aireados parecian más bunuelos que croquetas, puedes usar harina comun, yo use esa porque era la que tenia!
5
Al sacarlas del sartén las pongo en un recipiente con servilletas de papel para absorber el exceso de aceite, quedan muy ricas!
Comentarios
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