Ingredientes
- 500 g Arroz blanco cocido ()
- 2 Latas Atun al natural ()
- 5 Huevos
- 100 g Queso rallado
- 100 g Pan rallado
- Rocio vegetal (un poquito para la fuente)
- C/n Provenzal
- C/n Sal
Preparación
Batimos los huevos junto con la provenzal y un poquito de sal.
Agregamos el huevo batido al arroz con atún mezclado (suponiendo que es del día anterior) y si no previo a agregar el huevo batido, mezclamos el arroz cocido con el atún y agregamos el huevo.
Agregamos el Queso Rallado y el Pan rallado a la mezcla anterior para unificar todo y poder darle la forma deseada y agregamos a una fuente previamente rociada con el Rocio Vegetal.
IMPORTANTE: A la hora de moldear la forma deseada, apretar bien bien para que quede todo unido y no se agriete, ya que si se agrieta, se cocina la parte agrietada por dentro y se nos va a partir la pieza.
Llevar al horno, aprox. 20 minutos por lado (hasta que quede dorada y damos vuelta) y LISTO! A Comer!
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