Croquetas de arroz con verduras

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Croquetas de arroz con verduras

Ingredientes

  1. C/n Arroz
  2. 1 Cebolla
  3. 1 Zanahoria
  4. 1 Zapallito
  5. C/n Sal/pimienta
  6. C/n Romero
  7. 2 Huevos
  8. C/n Mostaza
  9. C/n Queso crema

Preparación

1

Poner a hervir el arroz 18 minutos a potencia maxima en microondas y reservar. Picar la cebolla, rallar la zanahoria y el zapallito.

2

Colocar las verduras en un sartén y saltear con aceite.

3

Una vez que esten cocidas las verduras mezclar con el arroz, y agregar los condimentos, los huevos, el queso crema y la mostaza.

4

Armar bolitas, aplastarlas en un sartén y cocinar.

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