Ingredientes
- 1/4 Taza Lenteja
- 1/4 Taza Arroz yamani
- 1 Cebolla mediana
- 1 Pedacito de moreno
- 1 cl Ara
- Pan rallado
- C/n Condimento
- Queso rallado
Preparación
1
Cocinar en una olla con agua el arroz yamani y lentejas (por separado).
2
Cortar la cebolla y el morron, saltear con un poco de: aceite y agua, hasta que este blanda. Condimentar a gusto.
3
Así me quedaron las tres cosas por separado
4
En un bowl incorporar todo, y agregar queso rallado y la clara del huevo. Y un poco de panrrallado.
5
Hacer bolitas, y darles forma de croqueta y pasar por pan rallado(también puede usarse salvado, avena. Etc). Mandar a el horno en una asadera con aceite.
6
Así quedaron
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