Ingredientes
- 1 Taza Lentejas cocida
- 1 Huevo
- 1 Diente Ajo
- 3 ramas Perejil
- 3 cdas Harina de avena
- 100 g Queso magro
- Sal y pimienta
Preparación
1
Procesar todos los ingredientes excepto el queso. Quedara una pasta suave.
2
Tomar una porcion del tamaño que deseen, hacer un hueco y colocar un cubito de queso, luego cerrar.
3
Cocinar en cacerola tipo Essen, con Rocio vegetal o en estofado, agregandolas al final cocinando no más de 10 minutos. Si desean aportarle humedad, pueden salsear con dos cucharadas de queso crema fundido con media cucharada de ketchup.
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