Ingredientes
- 1 Pechuga
- 1/2 kg Cebolla
- Para la salsa blanca
- 50 g Manteca
- 50 g Almidón de maíz
- 300 cc Leche
- Nuez moscada
- 3 Huevos batidos
- Pan rallado
Preparación
1
Cocinar la pechuga con sal y laurel. Desmenuzar. Reservar.
2
Preparar la salsa blanca en una olla incorporando primero la manteca, luego el almidon de maíz y por último la leche sal y nuez moscada (en las croquetas la salsa blanca debe ser más espesa). Dejar enfriar.
3
Saltear las cebollas hasta que se transparenten. Dejar enfriar
4
Agregar las cebollas a la pechuga desmenuzada. Procesar y agregar la salsa blanca fría.
5
Armar las croquetas, pasarlas por huevo batido y pan rallado. Freír (se puede hornear).
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Croquetas de pollo?
Croquetas de pollo es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Croquetas de pollo?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga; 1/2 kg Cebolla; Para la salsa blanca; 50 g Manteca; 50 g Almidón de maíz; 300 cc Leche.
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