Croquetas de zanahoria
Las croquetas de zanahoria son una opcion deliciosa como pasabocas o para reuniones. Sofrie zanahoria, pimiento y cebolla, anade condimentos, procesa, forma bolitas y frie en aceite. Listo para disfrutar.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 1 Pimentón rojo
- 1 Cebolla
- 5 cdas Harina de garbanzo
- Pan rallado
- Aceite vegetal
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para comenzar, en un sartén se sofrien la zanahoria, pimiento rojo y cebolla, previamente cortados a la juliana.
Luego, se agregan los condimentos al gusto: pimienta, curry y sal.
Después de este paso, la preparación se coloca en un recipiente y se procede a procesarla en una licuadora o batidora hasta obtener una mezcla homogenea.
A continuación, se agrega la harina de garbanzo previamente procesada con agua.
Una vez que la masa está lista, se forman bolitas redondas y se pasan por pan rallado.
Estas bolitas se frien en aceite vegetal hasta que esten doradas.
Listo! Los bolos de garbanzo fritos estan listos para disfrutar.
Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Croquetas de zanahoria?
La receta de Croquetas de zanahoria lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Croquetas de zanahoria?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Croquetas de zanahoria?
Croquetas de zanahoria es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Croquetas de zanahoria?
Los ingredientes principales son: 2 Zanahorias; 1 Pimentón rojo; 1 Cebolla; 5 cdas Harina de garbanzo; Pan rallado; Aceite vegetal.
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