Cuadraditos de limón

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Porciones

20

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Cuadraditos de limón

Ingredientes

  1. Para la masa arenada
  2. 1 Taza Harina
  3. 3/4 Taza Azúcar comun
  4. 1/4 O manteca 100g
  5. 1 cdta Royal o 1/2 cdita bicarbonato de sodio
  6. 2 Huevos
  7. 3 cdas Jugo de limón
  8. Ralladura 1 limón
  9. Para el glaseado
  10. 4 cdas Jugo de limón
  11. Ralladura 1 limón
  12. 1 Taza O un poco más de azúcar impalpable (150g)

Preparación

1

Hacer un arenado aceite, harina y azúcar hasta que se vea de forma granulada.

2

Luego sumar huevos, ralladura, jugo de limón hasta que se unifique todo.

3

Colocar la mezcla en un molde en mantecado o aceitado y hornear a 180 por 10/15'.

4

Para el glaseado unificar azúcar impalpable, ralladura y jugo de limón y verter sobre la masa en caliente.

5

Yo utilice este molde, ahi podemos ver el glaseado con la masa en caliente y como queda después.

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