Cuadros de pera y manzana

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Cuadros de pera y manzana

Ingredientes

  1. 200 g Harina leudante
  2. 100 g Azúcar
  3. 100 ml Aceite
  4. 2 Huevos
  5. 1 Manzana rallada grande y una pera picada
  6. Ralladura de un limón y esencia de vainilla
  7. Azúcar y canela para espolvorear

Preparación

1

Batir los huevos con el azúcar e incorporar la ralladura y la vainilla.

2

Agregar sin dejar de batir el aceite.

3

Incorporar a la mezcla en movimientos envolventes la manzana y la pera intercalado con la harina.

4

Colocar en un molde aceitado y espolvorear el azúcar con la canela.

5

Llevar a horno bajo durante media hora. Una vez frío cortar en cuadrados del tamaño deseado.

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