Ingredientes
- 1 cda Dulce de leche repostero
- cl Ara de huevo
- 5 cdas Azúcar
- 50 g Chocolate semi amargo
Preparación
1
Montar la o las claras dependiendo de la cantidad a cubrir, agregarles 5 cucharadas de azúcar o hasta que quede denso y se formen picos firmes. (Es probable que te queden los granos del azúcar). Dejalo en la heladera unos 10 minutos.
2
Pasado el tiempo, sacalo de la heladera, toma una cucharada no muy generosa de dulce de leche y integralo, con tenedor, a las claras.
3
Rallar aproximadamente 50gm de chocolate sobre la mezcla resultante.
4
Decorar lo deseado.
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